12日のこんだては、

・かてめし
・桑都焼き
・絹のお吸い物
・ピリリ漬け
・牛乳

です。


今日は、「学ぼう！食べよう！伝えよう！八王子の歴史・文化」ということで、「八王子御膳」を食べます。八王子市は「桑の都」とよばれ、古くから養蚕や織物が盛んでした。そこで今日は、養蚕と織物にちなんだ食材と八王子の郷土料理八王子産の野菜を使ったメニューを食べます。