１００年フード高知県

ごはん

とりにくのゆずがらめ

いろどりあえ

にらたまスープ

牛乳

高知県は、ゆずの名産地です。ゆずのかおりにみちた、ゆず料理がたくさんあります。

きょうは、下味をつけた鶏肉にでんぷんをつけてカラリと揚げて、

ゆずの果汁と皮をつかって作ったおいしいタレをからめました。

さわやかなかんきつの香りを楽しむことができます。