はちおうじふるさときゅうしょく

かてめし

そうとやき

だいこんのふうみづけ

はっちくんのみそしる

ぎゅうにゅう

きょうはふるさとはちおうじにちなんだ料理です。

八王子で古くから食べられている、「かて飯」、

桑の都にちなんでつくられた「そうとやき」、これには桑の葉パウダーがつかわれています。

「はっちくんのみそしる」には、八王子野菜がたっぷりはいっています。

おいしいふるさとの味を満喫します。