ごはん

さばのみそに

くきわかめのきんぴら

さわにわん

ぎゅうにゅう

柏木小学校の校庭にも、やっと秋の気配がしてきて、

給食のメニューと季節感があってきました。

きょうは、サバの味噌煮です。

秋冬には、魚も焼くばかりではなく煮魚にしてもおいしくいただけます

サバの味噌煮は、給食でも人気のあるメニューです。

味噌としょうが、しょうゆ、砂糖、酒の合わせダレをつかって

臭みを消しながら大きな釜でこっくりと煮ます。

このタレもおいしいのできょうはしっかりたべてくれるとおもいます。