今日の献立
・パンプキンパン
・豆腐のグラタン
・春キャベツのスープ
・果物（清美オレンジ）
・牛乳

　キャベツは１年を通して出回っていますが、春に出回るものを
「春キャベツ」または「新キャベツ」といいます。まきがゆるく、葉
はみずみずしくやわらかく、丸い形をしています。ビタミンＣや、
カルシウムが多く含まれます。今日のスープにも、春キャベツを
たくさん使いました。甘くてとても美味しいスープに仕上がりまし
た。子どもたちも良く食べてくれました。