今日の献立
・ガーリックライス
・チキンのトマト煮込み
・フレンチサラダ
・はち米っこカップケーキ
・牛乳

　八王子産のお米１００％で作る「高尾の天狗」という日本酒
をつくった時にできた米粉を使ってカップケーキを作ってくれ
ました。そのの名もはち米っこカップケーキ」！バレンタイン
にちなんで、チョコチップ入りでした。
　米の種類は、八王子高月清流米、ひとごこちです。
「八王子高月清流米 」は、秋川の清流を使って栽培したお米
です。高月町は、水と土に恵まれた地域で、お米作りが続けら
れています。もちっとした生地とチョコチップが人気でした。