今日の献立
・ごはん
・レンコンハンバーグ
・ごまドレッシングサラダ
・きのこと卵のスープ
・牛乳

レンコンは一年中手に入る野菜ですが、旬は秋から冬です。
のぞけば先が見えることから、「未来の見通しがよい」
という意味で縁起がよい野菜です。
歯ざわりがよく、すりおろすと、もっちりとろりと
いろいろな食感で楽しめますね。
今日はハンバーグの中に入っていますよ。シャキシャキした
食感も楽しんで食べてくださいね。