今日の献立
・さんまのかばやき丼
・なめこ汁
・キャベツのごまじゃこあえ
・牛乳

今日の地場産物
【米】　　　　　高月清流米部会

さんまに含まれるあぶらは、脳の働きをよくするＤＨＡ
（ドコサヘコサエン酸）や悪玉コレステロールを減らす働き
のあるＩＰＡエイコサペンタエン酸）が多く含まれています。
さんまの栄養は、あぶらの中に多いので、栄養素を無駄なく
取る工夫として、子どもが食べやすいように、上新粉をつけ、
油で揚げ、たれをかけた蒲焼き風にしました。