学校日記

6月21日の給食

公開日
2012/06/21
更新日
2012/06/21

今日の給食

今日の献立
・ごはん
・鯵のごまピリ焼き
・変わりきんぴら
・野菜の甘酢いため
・牛乳

 鯵は、あっさりとしていて脂肪の少ない魚ですが、生活習慣病
を予防するDHAやEPAなどの脂肪酸を多く含んでいます。
また、子どもの成長に欠かせないカルシウムを多く含んでいます。
今日は、にんにく・根しょうが(すりおろし)・酒・砂糖・しょうゆ・とう
ばんじゃん・白いりごまのたれに鯵のフィーレを漬け込んでおき、
オーブンで焼き上げました。
 変わりきんぴらには、ごぼう・にんじん・糸こんにゃく・さやいんげん
鶏肉の他に、スパゲティが入っています。