今日の献立

・きなこ揚げパン

・ポトフ

・にんじんサラダ

・はるみ

・牛乳

今日は、八王子産にんじんのサラダを作りました。

八王子産の人参は、11月から４月に収穫され、給食でもたくさん使っています。にんじんのように赤や緑色などの色の濃い緑黄色野菜には、カロテンという栄養素 が多く含まれていて、食べると体の中でビタミンAに変わります。このビタミンA には、お肌をツルツルにする、病気にかかりにくくなる、目の働きを助けるという嬉しい働きがあります。

　そして、今日のきなこ揚げパンは、全校のリクエスト給食アンケートで１位に輝いた料理です。１２月に給食センター元八王子で初めて行ったリクエスト給食アンケートの結果です。