今日の献立【八王子産米を食べる日】

・八王子産の白いごはん

・鰆の甘辛竜田揚げ

・キャベツのごまじゃこ

・豚汁

・牛乳

今日は、八王子市立の小中学校 、義務教育学校で一斉に八王子産の白いご飯をいただきました。今日のお米は、高月町、元八王子町、川口町、長沼町、加住町、東中野で収穫されたお米で、キヌヒカリ、キヌムスメ、はるみ、アキニシキのブレンド米です。八王子で穫れたお米は、ご飯として食べるほか、 日本酒の材料などにも使 われています。

生産者の高月町の石川さんから、皆さんへのメッセージです。「私たちが作った地元 のお米を、みんなに食べてもらえることが最高にうれしくて、今年もはりきって作りました！私は、田んぼが広がる高月町の風景が大好きで、この自然が100年後も続いてほしいと願っています。みんながお米を食べてくれることが、田んぼを守 っていくことにも繋がります。しっかり食べて元気にすごしてください！」地元のお米を美味しくいただきました。