4月12日(金)の給食
- 公開日
- 2024/04/12
- 更新日
- 2024/04/12
給食室より
☆今日の給食☆
・かてめし
・白身魚の桑都焼き
・ピリリづけ
・絹のおすいもの
・牛乳
八王子に古くから伝わる「かてめし」、八王子の歴史と関係のある「桑の葉」を取り入れた「桑都(そうと)焼き」が3月に100年フードとして認定されました。
100年フードとは、地域の食文化を、未来に向けて100年続けていくことを目指した、文化庁の取組みです。現在、全国で250件の食文化が認められています。