≪給食の献立≫

主食：切干大根ごはん
主菜：いかの石垣揚げ
副菜：豚肉と白菜のスープ
飲み物：牛乳

ごはんとスープと使った人参は八王子市小比企にある
中西農園さんから届いた地場野菜です。
切干大根は生の大根より、食物繊維やビタミン・ミネラルが
豊富です。
切干大根は水で洗ったあと、出し汁の中で戻しました。
削り節の出し汁をたっぷりつかったので調味料の量を少なくしても
美味しい味付けにできました。