≪給食の献立≫

主食：ガーリックライス
主菜：ボルシチ風シチュー
副菜：おからのココット
飲み物：牛乳

今日はウクライナ発祥・ロシア料理として有名な
ボルシチを真似たスープです。
ボルシチはビート（赤カブ）を入れてますが今日は
白かぶを使いホールトマトでビートの赤を代用しました。
野菜は食べごたえがあるようにあえてゴロゴロ大きめに切ってあります。