≪今日の給食≫

　主食：ごまごはん
　主菜：しんじゅ蒸し
　副菜：春雨スープ
　　　　お月見団子（みたらし）
飲み物：牛乳

今日は十五夜ですね。
鹿島小でも、お月見団子を献立に取り入れました。
学校で作る団子は、水の代わりにお豆腐を練り込んで作っています。
豆腐を入れると、大豆の栄養を摂れるばかりではなく
時間がたって柔かいままのお団子ができます。

しんじゅ蒸しは、肉団子の真ん中にうずらのたまごを置き
真珠に見立てています。
肉団子の周りにまぶしてあるのはもち米です。