★☆今日の給食☆★

＊ごはん
＊愛媛真鯛の香り揚げ
＊青菜の酢みそ和え
＊呉汁
＊くだもの（巨峰）
＊牛乳

　今日は、給食ではなかなかお目にかかることができない「真鯛」を使った献立でした。この真鯛は、新型コロナウイルス感染症の影響で外食産業が落ち込み、真鯛の消費が減ってしまったことから、生産者の方を応援するために、国の補助金で無償提供されたものです。
　しょうがやにんにく、しょうゆなどで下味をつけ、小麦粉と片栗粉をまぶし、油で揚げました。皮付きだったこともあり、とても香ばしく、子どもたちからは「もっと食べたい！」という声があがっていました。