☆きょうのきゅうしょく☆

＊ごはん
＊マーボー豆腐
＊たまごスープ
＊いりこのごまがらめ
＊牛乳

　２月の給食目標は「食事と健康のかかわりについて知ろう」です。
　鹿島小ではきのこ類や魚が苦手な児童が多く、これらが使われている献立は残菜が多くなりがちです。給食時間に教室を回っていると「先生、僕お魚苦手だから出さないで。」「給食にきのこ入れないで。」と声をかけられることがあります。
　今日のお昼の放送では、みんなの健康のために栄養バランスを考えて献立を立てていること、苦手な食材にも健康のために大切な栄養があることを伝えてもらいました。

写真２枚目：マーボー豆腐に水溶き片栗粉でとろみづけをしているところです。