☆今日の給食☆

＊ごはん
＊さばのみそ煮
＊東京うどとわかめのきんぴら
＊沢煮椀
＊牛乳

　うどは、１２月〜４月が旬で、日本原産の野菜です。
立川市や国分寺市などで栽培される「東京うど」は、
「室（むろ）」とよばれる真っ暗な地下で
栽培されるため、茎が白いのが特徴です。

今日のうどは立川市でとれたものを使用し、
わかめときんぴらにして食べました。

みずみずしく、シャキシャキとした歯触りがします。