☆今日の給食☆

＊ごはん
＊さばのごまみそ焼き
＊うどとわかめのきんぴら
＊沢煮椀
＊牛乳


うどは12月〜4月が旬の、日本原産の野菜です。
立川市や国分寺市などで栽培される「東京うど」は、
「室（むろ）」とよばれる真っ暗な地下で栽培するため、
茎が白いのが特徴です。
今日のうどは立川市でとれたものを使い、
きんぴらにして食べました。