☆きょうのきゅうしょく☆

＊カレー南蛮
＊大学芋
＊大根のごま油炒め
＊牛乳


温かいカレー南蛮は寒い日にぴったりの献立でした。

大根のごま油炒めにはツナが入っていたのでとても食べやすく、子供たちにも好評でした。
今日は大根のごま油炒めのレシピを紹介します。

【材料】
・だいこん　　1/3本
・にんじん　　1/3本
・ツナ　　　　1缶
★砂糖　　　　小さじ1
★塩　　　　　小さじ1/2
★酢　　　　　大さじ2/3
★しょうゆ　　大さじ1と1/3
・ごま油　　　大さじ1強

【作り方】
1.野菜の皮をむいていちょう切りにし、軽くゆでて火を通す。
2.別の鍋に★の調味料を煮立たせ、ゆでた野菜を加えて炒め煮にする。
3.汁気を軽く切ったツナを加えて炒める。
4.仕上げにごま油を回しいれて軽く炒める。