☆きょうのきゅうしょく☆

＊新潟県産のごはん
＊焼き魚（鮭の塩焼き）
＊のっぺい汁
＊おひたし
＊牛乳

今日は
和み献立〜郷土料理〜
第一弾！「新潟県」です。

新潟県は、日本海に面し
島もあり、山もあり、
平野も広いので
海と山の幸がたくさんあります！

≪ごはん≫
雪国ならではの
雪解け水と気温の差が
おいしい米づくりに最適です。

≪鮭の塩焼き≫
新潟県村上市には
鮭の身だけでなく、
皮や内臓、骨まで
美味しく食べる伝統料理が
１００種類以上あります。

≪のっぺい汁≫
季節の食材を煮込んで作る
家庭料理です。
とろみのついた具だくさんの汁物です。

来月の和み献立も
おたのしみに！