☆きょうのきゅうしょく☆

＊きのこごはん
＊厚焼き卵
＊のっぺい汁
＊牛乳

きのこは、食物繊維が多く
おなかの掃除をしてくれます。
ビタミンＢ群も多く含み
肌や粘膜を強くする働きがあるので
これからの寒い時期に
ぴったりの食材です！

子どもたちから
「おうちでも食べたいから
作り方おしえて！」と
リクエストがありました。
ぜひご家庭でも作ってみてくださいね♪

〜材料（１人分）〜
＊ご家庭の人数に合わせて
分量を増やしてください。

・米・・・７０ｇ
・しめじ・・・５ｇ（かさ５つ分程度）
・まいたけ・・・しめじと同量程度
・油揚げ・・・１／４枚
・しょうゆ・・・小さじ１／３
・酒・・・小さじ１／２
・砂糖・・・小さじ１／２

１、しめじ、まいたけを
　　食べやすい大きさに切る。
　　油揚げは小さめの短冊切りにする。
２、１を調味料で煮る。
３、米と一緒に２を加え、
　　水加減を調節し、炊く。