☆きょうのきゅうしょく☆

＊五穀ごはん
＊鯖のゴマみそ焼き
＊いりどり
＊そくせき漬け
＊牛乳

今日は和食献立です！
鯖は、みじんぎりにした
しょうが、長ネギと、いりごま
みそ、みりんなどの調味料を混ぜ
鯖にぬってオーブンで焼きました。

鯖や鯵といった青魚に含まれる脂は
頭の回転をよくする働きや
血をサラサラにする働きを持っています。
これからの時期に旬をむかえる
さんまも青魚の仲間ですね！

「魚苦手だけど、今日の鯖は
美味しいから食べられたよ！」と
嬉しそうに教えてくれる子もいました。