本日の給食は、

ビビンバ、たまごスープ、ごまめナッツ、牛乳　でした。

ごまめナッツにはいりこが入っており、子どもたちには少し抵抗があるかなと思っていましたが、

「これ好き」という子どもが多く、少し甘めの味付けがおやつ感覚で食べれるようです。

本日のビビンバのお肉には栄養強化として細かく刻んだ切干大根が入っています。

切干大根にはカルシウムや鉄、食物繊維が含まれておりますが、「切干大根の煮物」

以外中々使い道がなくて困ることもあるかと思います。

本日の給食では1人あたり3gの切干大根（乾燥）を戻し、刻んでお肉と一緒に味をしっかりなじませています。

食べ残しもほとんどなかったため、もしよろしければおうちでもご活用ください☺

（お肉は豚ひき肉を使用しました）