きのこごはん・鯵の辛味焼き・八王子産米のかす汁・金時豆の甘煮・牛乳

今日は八王子で収穫されたお米を使って作られたお酒の酒粕を使って「八王子産米のかす汁」を作りました。酒粕はお米からできているので、栄養がたっぷり入っていたり体を温める効果もあり寒い季節にぴったりの食材です。

今日の八王子産の食材は…人参・大根・長ねぎ・小松菜…でした。