古代米ごはん　鶏のみそ焼き　けんちん汁　じゃこキャベツ　牛乳

今日は、古代米ごはんを炊きました。この古代米とは私たちの祖先が古くから栽培してきたお米のことです。色は赤いお米や黒いお米があり栄養価は白米に比べタンパク質やミネラルなどが豊富に含まれています。学校では、白米に混ぜて炊くのですが全体的に紫色のごはんになります。「大好き！」という子どももいれば「白いのがいいよ」という子どももいてはっきり好みに分かれるようです。