きのこごはん
魚の幽庵焼き
南瓜のいとこ煮
根菜汁
果物(みかん)
牛乳

今日の給食の『魚の幽庵焼き』は、サワラを使いました。砂糖・醤油・みりん・酒と、今が旬の柚子のしぼり汁と皮を入れたタレに浸け、オーブンで焼きました。ほんのり柚子の香りがしていたのですが食べ残しは6.7％でよく食べてくれました。