-献立-
かやくごはん
鰆のみそ漬け
ごんぼ汁
小松菜の炊いたん
牛乳

今日は大阪府の郷土料理でした。
かやくごはんの「かやく」とは「料理の薬味、具」という意味です。
小松菜の炊いたんの「炊いたん」とは関西地方の言葉で「煮物」のことを言います。
ごんぼ汁は「ごぼう」と「おから」をいれることが特徴のすまし汁です。
今日はおからパウダーを使用しました。
郷土料理を大切においしく食べましょう！