11月18日(金) 献立
- 公開日
- 2011/12/06
- 更新日
- 2011/12/06
給食室
パン(黒砂糖パン)
マカロニグラタン
コロコロサラダ
オニオンスープ
牛乳
今日の『オニオンスープ』は玉葱をよ〜く炒めた『飴色玉葱』を使って作りました。以前にもホームページでご紹介しましたが、玉葱は炒めることによって甘味・コク・香が良くなります。なので、今日のスープも材料から出るダシと調味料のみで作りました。良く食べていて食べ残し率は7.22%しか残りませんでした。