チキンライス
きのこのキッシュ
白菜のクリームスープ
果物(みかん)
りんごジュース

今日の給食は『きのこのキッシュ』が出ました。『キッシュ』はフランス、アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理だそうです。本来は、パイやタルト生地を敷いた入れ物に卵・生クリーム、肉や野菜を入れチーズをかけて焼いたお料理です。給食では紙のカップに卵・牛乳・生クリームを溶いたものにベーコン・玉葱・ほうれん草などの具を入れチーズをふって焼きました。牛乳が入っているのであっさりしていて洋風茶碗蒸しのような味です。