9月7日(水) 献立
- 公開日
- 2011/09/08
- 更新日
- 2011/09/08
給食室
ビビンバ
揚げカムジャ
エスニックスープ
牛乳
今日の『揚げカムジャ』は、全部で89キロのじゃが芋を油で揚げていきます。給食室には揚げ物用のお釜があり、一度に最高10キロのじゃが芋を揚げることがあります。今日は、じゃが芋を7回に分けて揚げました。
写真、左は釜の中の油にじゃが芋を入れて揚げているところです。