学校日記

8月1日(月)厨房備品紹介

公開日
2011/08/10
更新日
2011/08/10

給食室

厨房の備品を紹介します。
*1枚目の写真は給食を運ぶ「ワゴン」です。全部で14台あります。
 1台1台丁寧に裏表ピカピカに磨き洗浄します。
*2枚目の写真「ザル受け台」です。全部で15個あります。
 車輪部分の水垢等、汚れを丁寧に洗浄し、ステンレス部分もピカピカにします。
*3枚目の写真は「ザル」です。大小併せて30個あります。
 洗剤に浸けて汚れを浮かせ、細かい目地まで洗浄します。