秋刀魚の蒲焼き丼
ウドと蓮根の金平
湯葉の澄まし汁
りんごジュース

今日の給食の『湯葉の澄まし汁』は、来週からの６年生が日光移動教室に行きます。湯葉についてのお手紙を添えて出しました。湯葉は、大豆製品のひとつで、豆乳を煮つめたときにできる表面の膜状のものをすくいとったものが、生ゆば、乾燥したものが干しゆばです。通常、ゆばというと干しゆばを意味することが多いです。ちなみに給食では『干し湯葉』を使って作りました。