今日の献立

　　　★ごはん　★マーボー豆腐　★アーモンドポテト

★かぶのスープ　★牛乳

今日は、八王子産のかぶを使ったスープです。かぶは、春の七草のひとつ、別名「すずな」です。色の白いもの・赤いもの、小さいもの・大きいものなど、種類がたくさんあります。根っこの白い部分だけでなく、葉っぱも食べることができるので、捨てる部分がありません。寒い時期に甘みが増します。