献　立


二色丼
キャベツのごまジャコ和え
ゆばのすまし汁
牛乳


豆乳をあたためると、牛乳のように「まく」ができます。
　この「まく」をすくいあげたものがゆばです。
「まく」には、たんぱく質や脂質、鉄分が
豊富に含まれているので、同じ大豆から
できている豆腐と比べて、さらに栄養価が
高いです！
今日の給食では、姉妹都市である
日光市の名産品、日光ゆばをつかったすまし汁でした。