献立

たけのこごはん
ちくわの石垣上げ
すまし汁
かおりキャベツ
牛乳



筍は、掘りおこさずにそのまま成長させると、
りっぱな「竹」になります。１０日ほどで「竹」
になるくらい成長が早いそうです。
そのため、春の短い間だけが旬なのです。
旬とは、食べ物がたくさんとれて、いちばん
おいしく栄養のある時期のこと。
たけのこは、みなさんと同じで、まさに竹の成長期なのですね！
栄養たっぷりのたけのこを、たけのこご飯でいただきました♪