☆　５月20日の献立　☆

　●こぎつねうどん
　●若草だんごの黒蜜かけ
　●いりこのごまがらめ
　●みしょうかん
　●牛乳


　今日の「若草だんごの黒みつかけ」のおだんごの
生地は、上新粉、白玉粉、豆腐で作りました。
　緑の色は桑の葉の粉末を使っています。
ひとつ、ひとつ丸めてからゆでて、きなこをまぶしました。
　みつは、黒砂糖、水を煮詰めてほどよい濃度に仕上げています。



　☆　5月23日の献立　☆

　●ご飯
　●のりの佃煮
　●さばのおろしソース
　●豚汁
　●牛乳

　今日は「さばのおろしソース」でした。
大根をすりおろして、しょうゆ、みりん、砂糖
で味つけしています。
　焼いたさばにおろしソースをかけてさっぱりと
した献立です。