☆　５月１６日の献立　☆

　●たこチャーハン
　●かつおのオイスターソース炒め
　●春雨スープ
　●牛乳

　今日は旬の「かつお」を使った、かつおのオイスターソース炒め
でした。かつおはしょうが、にんにく、しょうゆ、酒で下味をつけて
から片栗粉をつけて、油であげました。
　炒めた野菜に油であげたかつおを入れて味をからめました。
　赤ピーマンも入り彩りよく仕上がりました。



　☆　５月１７日の献立　☆

　●セサミトースト
　●ポークビーンズ
　●海藻サラダ
　●牛乳

　今日はごまを使った「セサミトースト」と「海藻サラダ」
でした。セサミトーストのごまはつぶしてバター、砂糖と混ぜて
焼きました。海藻サラダには、手作りのドレッシングの中に
ごまが入っています。
ごまには、良質はたんぱく質、脂質が豊富です。