☆　３月１８日の献立　☆

　●ご飯
　●のりの佃煮
　●厚焼き卵
　●塩肉じゃが
　●清美オレンジ
　●牛乳


　今日は手作りの「のりの佃煮」でした。
焼き海苔に、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、
水を入れて加熱して作りました。
のりには、カルシウム、鉄分が豊富に含まれています。


　☆　３月２２日の献立　☆

　●カレーライス
　●かぶのスープ
　●フルーツヨーグルト
　●牛乳


　今日は「かぶのスープ」でした。
かぶは葉の部分は緑黄色野菜になり
ビタミンＡ，鉄分を含んでいます。
根の部分は消化酵素の「アミラーゼ」
を含んでいて、ご飯などのたんぱく質が
体に吸収する作用を助ける働きがあります。