きょうのこんだて 5月26日
- 公開日
- 2010/05/27
- 更新日
- 2010/05/27
今日の献立
ごはん かつおの竜田揚げ みそけんちん 茎わかめのきんぴら 牛乳
かつおの竜田揚げは、角切りのかつおに生姜、酒、しょうゆで下味をつけて油
で揚げました。ごはんにとてもよく合う一品です☆かつおは、5月から6月が旬の
魚で、今が一番おいしいです。かつおやまぐろの身は、なぜキレイな赤い色をし
ているのでしょう☆☆ それは、かつおやまぐろは、身や血にある鉄分が他の魚
よりたくさん入っているからです。貧血防止には、最適の魚です。よく噛んで食べ
てくださいね☆☆