たこめし　なめこ汁　和風サラダ　牛乳

　なめこは、ぬるぬるした食感が特徴ですね☆　今日は、そのぬめりのパワーに

ついてお話しします。大きくわけて３つあり、１つめは、このぬめりは、のどや胃

などの体中の粘膜につき、保護し、風邪やインフルエンザの予防になります。２

つめは、食物繊維が豊富なので、便秘を解消する効果があり、３つめは、血液を

さらさらにする働きもあるので、動脈硬化の予防にもなります。海外では、あまり

人気ではないそうですが、日本では、和食にとても相性のいい食材のひとつで

すね☆☆