＊献立＊

ごはん

夕焼小焼やき

豚汁

ごまあえ

牛乳

☆きょうの八王子産☆

長ねぎ

今日は市制施行記念日なので、童謡の「夕焼小焼」をイメージした料理を食べました。 

八王子市は、大正6年(1917年)に誕生し、今年の10月1日で108周年を迎えます。

自然がたくさんあり、昔から養蚕や織物が盛んで、歴史のあるまちとして栄えてきました。

そして、童謡の「夕焼小焼」は、上恩方町出身の中村雨紅先生が作詞しました。

八王子駅から恩方の家に帰りながら、この詩を作ったと言われています。

給食の夕焼小焼やきは、マヨネーズににんじんを入れたソースを魚にかけて焼きました。

焼く前は白っぽいですが、焼きあがると夕焼け色に変わります。

↓夕焼小焼やきをご自宅でも作ってみませんか？↓