＊献立＊

ひじきごはん

わかさぎの香り揚げ

呉汁

もやしのからし和え

牛乳

☆きょうの八王子産☆

大根、長ねぎ、小松菜

今日は旬のわかさぎを食べました。

寒い冬から３月ごろまでが旬の『わかさぎ』は、海で育って川に戻ってくるものと、湖の中で一生育つものがいます。

骨ごと食べられるので、カルシウムがたっぷりです。

ほろ苦い味わいですが、カリッと揚がり風味よく仕上がったこともあり、みんなよく食べてくれました。