＊献立＊

カレーピラフ

ミネストローネ

はち米っこココアカップケーキ

牛乳

今日は八王子産の米粉を使ったカップケーキを食べました。

今回の米粉は、八王子でとれるお米を使って作っている『髙尾の天狗』という日本酒を作る際、米を削って磨く時にできたものを使いました。

給食室では、調理員総出でカップケーキを作りました。

子どもたちからも好評で、「おいしかったから自分でも作ってみたい」と、カップケーキのレシピをもらいに来た子もいました。

給食を通じてチャレンジする意欲も育んでいきたいと思います。