きょうのこんだて

こぎつねごはん・芋の子汁・おつきみだんご・牛乳

今年の十五夜は、明日１０月１日（木）です。
一足お先におつきみだんごを作りました。

白玉粉を同量の絹ごし豆腐で練り、茹でた後甘辛の
みたらしだれに絡めました。
豆腐で練ることで豆の栄養がとれかつ団子が柔らかく
仕上がり、一石二鳥です。ご家庭でもお試しください。