今日の献立は「ごはん」「豆腐のうま煮」「もやしスープ」「根菜チップス」「牛乳」です。
今日の給食ニュースでは、地場野菜について紹介しました。五小では、できるだけ八王子で育った地場野菜を給食で使うように心がけていますが、時期によって収穫できる野菜の種類が限られるため、毎月の地場野菜使用量は、総使用量の３０％程度になっています。

今日使った八王子産の野菜は、小松菜と長ねぎです。小松菜はしゃきしゃきとした食感が特徴的な青菜で、ほうれん草と比べてカルシウムの量がとても多いです。カルシウムというと、牛乳や小魚のイメージが強いですが、『小松菜のじゃこ炒め』などの副菜は、カルシウムをたくさん摂るのにおすすめですよ！