今日の献立は「五穀ごはん」「ミニいが蒸し」「のっぺい汁」「ごまあえ煮」「牛乳」です。
今日は、いが蒸しを提供しました。豆腐やひき肉に野菜を細かくして混ぜた後、形を丸くして、もち米をつけて蒸した料理です。もち米を、栗を覆っている「いが」に見立てて「いが蒸し」と呼んでいます。
今日の給食ニュースでは、もち米について紹介しました。通常のごはん（うるち米）と比べて粘りが強く、モチモチとした食感が特徴です。