今日の献立は「チリコンカンライス」「グリーンサラダ」「ヨーグルトのパッションフルーツソースがけ」「牛乳」です。
今日は、八王子産パッションフルーツを使ったソースとヨーグルトのデザートを提供しました。パッションフルーツは、熱帯地域で生産されている果物で、日本では小笠原諸島や沖縄県などで主に作られています。八王子でも盆地の気候を利用して、八王子の名産品となるよう、若い農家の皆さんが大切に育てています。今回は果肉のみを使ったため、きれいな黄色のソースになりました。

給食時間にクラスを回りながら、パッションフルーツの写真を見せて紹介しました。実物が入手できず、写真になってしまったのが残念でしたが、子供たちは「こんな形なんだ！」「種も食べられるんだね」と興味を持って話を聞いてくれました。

今回はソースに加工して提供しましたが、是非お店で見かけたら、生のパッションフルーツの味も楽しんでみてください！種もパリパリと食べられますよ。