今日の献立は「ミルクパン」「鮭のハーブ焼き」「コルカノン」「アイリッシュシチュー」「牛乳」です。
今日の給食は、ラグビーワールドカップ2019日本大会を記念した献立の第二弾で、9月28日に行われる試合の対戦国である「アイルランド」の料理を提供します。
アイルランド料理は、羊肉や牛肉、じゃがいもなどを使った素朴で温かみのある家庭料理が多いことが特徴です。今日の給食では、豚肉を使って作りました。
コルカノンとは、マッシュポテトにキャベツと牛乳を加えて煮込み、塩こしょうで味付けをした料理です。
世界には独自の食文化があり、使っている食材にも特徴があることなどを、給食を通じて子供たちに体験しながら知ってもらえるよう、これからも様々な料理を提供していきたいと思います。