今日の献立は、オリンピック・パラリンピックの応援メニューとして、今月２回目となる「せかい友だちプロジェクト献立」を提供しました。
1968年にオリンピックが開かれたメキシコの料理で、内容は「メキシカンライス」「ポージョ・モトゥレーニョ」「カルド・デ・ポジョ」「美生柑」「牛乳」です。
聞きなれない料理名ですが、「ポージョ・モトゥレーニョ」とは、チーズをのせて焼いた鶏肉に白いんげん豆のソースをのせて食べる料理です。「カルド・デ・ポジョ」とは、メキシコの家庭料理で、鶏肉を使ったスープです。
メキシコ料理は、少し辛みのあるのが特徴です。これからの暑い夏に向けておすすめの料理です！


五小の給食農園のきゅうりに花が咲き始めました。収穫まで、もう少しです。